Vanuit een groot rechtvaardigheidsgevoel heeft Anne-Marie Wolf in 1993 de keuze gemaakt om voor slachtoffers te gaan werken. “Een slachtoffer van een ongeval maakt in korte tijd veel mee en heeft vaak veel zorgen. Pijn, verlies van inkomen, behoefte aan huishoudelijke hulp, zorgen over het gezin. Als advocaat kun je dan helpen door snel een goede schadevergoeding, inclusief smartengeld, voor het slachtoffer te verkrijgen. Door de schadevergoeding en hulp in natura (arbeidsdeskundige begeleiding) kunnen slachtoffers hun leven weer op de rails krijgen. Als je dat punt voor een slachtoffer bereikt, is dat iedere keer weer een mooi moment om mee te maken.” In 2004 richtte Anne-Marie Wolf in het centrum van Haarlem Wolf Advocaten op. Wolf Advocaten is uitgegroeid tot een advocatenkantoor met drie advocaten, een juridisch medewerker en diverse externe adviseurs zoals een medisch adviseur. Het kantoor behandelt vrijwel alleen zaken voor slachtoffers. 
Anne-Marie behandelt zaken voor slachtoffers van onder meer verkeersongevallen, arbeidsongevallen, medische fouten en van ernstige misdrijven.